Pelaku Industri Kopi Tanah Bumbu, Asyik Bagi Edukasi dan Kopi Gratis Di Akhir Pekan

NARASINUSANTARA.COM, BATULICIN – Dalam rangka menyediakan sarana edukasi kopi kepada warga sekitar, para pelaku industri kopi di Tanah Bumbu (Tanbu) Provinsi Kalimantan Selatan, melakukan kegiatan asyik bagi-bagi kopi gratis.

Sebagai wadah aspirasi kopi bersama warga sekitar, para pelaku industri kopi ingin banyak orang bisa mengenal arti kopi lebih dalam.

Kegiatan bagi-bagi kopi gratis ini, menarik perhatian warga di sekitar pusat Pasar Minggu, yang berlokasi Jln Raya Batulicin, Kampung Baru Kecamatan Simpang Empat Kab. Tanbu, maupun yang sedang beraktivitas santai bersama keluarga di Taman Kota (Education Park).

Aroma khas kopi hitam yang menebar di Education Park, seakan menjadi pelengkap liburan akhir pekan warga Batulicin-Simpang Empat. Melalui kegiatan ini para pelaku kopi, memperkenalkan proses kopi dari pasca panen, hingga berbagai varietas kopi kepada warga yang melintas, tak hanya itu mereka juga berbagi metode seduh kopi yaitu salah satunya metode seduh V60.

Metode/Teknik V60 ini ini, konon sudah ada sejak tahun 1950-an dan merupakan metode penyeduhan manual brewing yang dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi agar menciptakan rasa yang spesial.

“Kopi gratis ini menyesuaikan stok kopi kami yang ada, diharapkan ini dapat menjadikan agenda rutin, agar masyarakat dari berbagai kalangan dapat mencicipi kopi secara orisinil. Mengenalkan kepada warga bagaimana rasa kopi orisinil, menikmati segelas kopi tanpa pemanis, cara menikmati kopi, aroma kopi flavour pada kopi,” kata Indra Lesmana sebagai salah satu pelaku industri kopi Tanbu, pada Selasa (20/12/2022).

“Ada berbagai sudut pandang warga saat mencicipi kopi yang kami suguhkan, ada yg merasa terlalu pahit, ada yang merasa manis, asam dan lainnya, hal ini menjadi bagian dari seni kopi dan ragam pendapat dari para penikmat kopi,” pungkasnya. (narasinusantara.com/Aaron)